CYS MAGAZINE ZIMA:

V tej zimski izdaji najdete kar 8 Pcakes receptov:

• Kukiji z mandlji in pomarančno čokolado
• Jabolčni drobljenec s karamelo
• Čokoladno – pistacijev brownie
• “Ta zdrav” cheesecake z malinami
• Božične kroglice
• Sladek venček s karamelado
• Kozarčki s pijano slivo in nežnim moussom
• Torta Gozdiček

+ dodaten vegan recept za Pistacijeve babke, ki ga je z nami delila Nina Bavdek

V rubriki Znanje za ustvarjanje pišem o prepariranem cvetju in vam podrobno razložim funkcijo Cukra v sladicah.

Skozi pogovor boste spoznali Tamaro Zupan iz Yammy Tammy s katero sva klepetali o njeni sladki poti.

V izdaji dobite tudi fine ideje za darila – spoznajte krasne slovenske ustvarjalke in njihove izdelke: Nušo iz Glinea Pottery, Cimetovo dekle in njen namaz Karamelada ter krasne naravne izdelke Svežine narave.

Nina Bavdek je mlada in zagnana ustvarjalka, ki vam predstavi njeno knjigo Rastlinska kuhinja za vsak dan in z vami podeli super recept za praznično ustvarjanje.

Tako kot vedno pa se predstavi še CYS ustvarjalka Zala Ž., ki najraje ustvarja otroške tortice.

SPECIALKA 01: KUKIJI

V SPECIALKI 01 boste našli 7 receptov:

BKF KUKI (Tvoj Best Kuki Frend):

• okus KOKO ČOKO – Vanili kuki s kokosovim čipsom in belo čokolado, čokoladni brownie kuki, kokosovo polnilo z malibujem
• okus PISTACIJA – Vanili kuki s pistacijo in belo čokolado, pistacijev namaz in pistacijev ganaš
• okus PIJANA SLIVA – Kuki s cimetom, belo čokolado in pekan orehi, slive v kuhanem vinu, ganaš bele čokolade s kremnim sirom
• okus GORENJKA – Kakavov kuki z lešniki in belo čokolado, polnilo z lešnikovim pralinejem

KUKIS (domači, fletno okrogli kukiji):

• KUKIS S KARAMELO IN LEŠNIKOVO ČOKOLADNO KREMO
• KUKIS POTIČKA Z OREHOVIM POLNILOM

KUKI SENDVIČI (vegan friendly):

• BROWNIE KUKI SENDVIČ S SLANO KARAMELO IN ČOKOLADNIM GANAŠEM

KAVNA OMAKA oz. DIP:

• Kavni ganaš

V tej izdaji vas čaka tudi natančen opis sestavin in dodatna navodila in obrazložitve, da bo peka potekala tekoče.